2008/2/5

シクロデキストリン、定量用のご紹介

平成１９年８月、厚生労働省より第８版食品添加物公定書が発行され、β－シクロデキストリン（β－ＣＤと略します） に加えαとγのＣＤが加えられました。今公定書の大きな改正点は、β－ＣＤを定量する標準物質の「β－シクロデキストリン、定量用」の規格で、「含量(99.0%以上)」が削除され、「類縁物質」が純度試験の項に「比旋光度」と共にまとめられたことです。そして、αとγでも「定量用」が新たに規格化され収載されました。

これまで定量用のＣＤ試薬は、市販されていませんでしたので、大変なご不便をお掛けしておりました。弊社は第８版公定書の発行を期に、規格に適応する各「α／β／γ－シクロデキストリン、定量用」を販売することにしました。

なお、乾燥減量は規格値が１４％以下であるため、ご使用の際は十分乾燥してからご使用ください。